Новинки! Семя и масло льна!
Поступили замечательные полезные продукты из льна: семя, белый лен, масло, жмых, мука. Это древнешее растение настоящий кладезь микроэлементов, витаминов и множества полезных веществ, которые будут полезны не только лошади, но человеку.
Семя льна (весовое) - 110 р. за кг
Льняное семя очищает желудочно-кишечный тракт, предотвращает колики, смазывает стенки желудка и кишечника, быстро восстанавливает организм после болезни, снимает боль при воспалительных процессах (гастриты и язвы), улучшает состояние копыт, кожи и шерсти.
Способ применения: 100г льна замочить в 2 холодной воды в течение 2-3 часов, затем варить 1 час на слабом огне, при необходимости периодически помешивая и добавляя воду.
Отвар льняного семени можно хранить в течение 1-2 дней в холодильнике, при комнатной температуре отвар быстро портится.
Внимание! Льняное семя нельзя скармливать лошадям без предварительной термической обработки из-за возможности отравления синильной кислотой!
Смысл заваривания заключается в том, что во время замачивания и варки семя льна образует слизь, а именно растворимая клетчатка содержащаяся в нем поглощает воду и образует желеобразную массу, которая очищает и защищает организм.
Отвар семени льна можно давать круглый год один, два раза в неделю.
В период линьки и для лечения ЖКТ - каждый день.
Среди растительных пищевых продуктов семена льна являются рекордсменом по содержанию и качественным характеристикам лигнанов, защитников сердечно-сосудистой и репродуктивной систем. Лигнаны интенсивно действуют на усиление роста и продление жизни животных.
Химический состав: Семена льна содержат жирное высыхающее масло (30-48%), в состав которого входят триглицериды линоленовой (35-45%), линолевой (25-35%), олеиновой (15-20%), пальмитиновой и стеариновой кислот; органические кислоты, ферменты, витамин А, стеролы, слизь - 5-12%.
В 100 г продукта содержится:
Энергия 20 МДж/кг
Белки 18-33 %
Углеводы - 12-26%,
Микроэлементы
Кальций - 236 мг
Фосфор - 622 мг
Магний - 431 мг
Калий - 831 мг
Железо - 6 мг
Цинк - 5 мг
Медь - 1 мг
Витамины
B1 - 53 мг, B2 - 23 мг, B3 - 57 мг, B6 - 60 мг, Е - 3 мг, PP - 3,3 мг.
Норма скармливания: до 20 грамм на 100 кг веса животного.
Льняной жмых (весовой) - 50 р. за кг.
Льняной жмых обладает высокими диетическими свойствами. В распаренном виде льняной жмых образует слизь, такую же, как при варке семени льна и с теми же свойствами. Причем для получения слизи жмых не нужно варить, достаточно просто запарить в достаточном количестве воды, т.к. экструдированый жмых льна не содержит антипитательных веществ.
Льняной жмых имеет высокую энергетическую ценность: в 1 кг жмыха содержится 13,73 МДж (как в 1,3 – 1,4кг овса) и 287 г перевариваемого протеина; а так же богатый состав микроэлементов и витаминов.
Протеин льняного жмыха отличается высокой усваиваемостью и хорошим аминокислотным составом.
Жмых льна является источником большинства витаминов - В1, В2, В6, ниацина, пантотеновой кислоты, фолиевой кислоты, биотина, токоферолов (витамин Е). Особенно высоко содержание тиамина (витамин В1) и фолиевой кислоты. В 100г жмыха льна содержится половина суточной потребности в этих витаминах.
1 кг льняного жмыха содержит:
Обменная Энергия – 14 МДж
Сырой протеин – 35%
Жир – 19%, в т.ч. линоленовой – 50%;
Линолевой – 12%;
Олеиновой – 25%;
Клетчатка – 12%
Кальций – 2,64 г/кг
Фосфор – 4,37 г/кг
Лошадям - оптимальная норма 0,5-1 кг в сутки, предельная – 2 кг без работы и 3,5 кг для лошадей в тренинге.
Льняное масло - продукт, получаемый из семян льна. По биологической ценности льняное масло стоит на первом месте среди пищевых масел. Оно содержит витамин F, который не синтезируется в организме, а привносится извне. В состав льняного масла входят ценные ненасыщенные кислоты и большое количество витаминов А и Е. Наиболее важными компонентами льняного масла являются жирные кислоты:
-альфа-линоленовая кислота - 60% (Омега-3);
-линолевая кислота - 20% (Омега-6);
-олеиновая кислота - 10% (Омега-9);
- другие насыщенные жирные кислоты - 10%.
Если Омега-6 имеется, помимо льняного, в подсолнечном, соевом, рапсовом, горчичном, оливковом маслах, то Омега-3 имеется в достаточном количестве лишь в рыбьем жире и - в льняном масле.
Льняное масло – это самый полезный натуральный продукт питания после мультивитаминов. Ведь его потребление благотворно отражается на работе большинства систем организма, в том числе сердечно-сосудистой, иммунной, кровеносной, половой и нервной систем. К полезным свойствам данного продукта можно отнести: нормализацию обмена веществ, помощь при ослабленном иммунитете. А также оно восполняет витаминно-минеральный баланс организма, повышает работоспособность и выносливость, сокращает период восстановления мышц после изнурительной тренировки, ускоряет заживление растяжений и ран, улучшает всасываемость кальция, укрепляет копытный рог, помогает при лечении кожных заболеваний, в том числе экземы, улучшает работу печени, способствует нормализации жирового обмена.
Льняное масло, как никакое другое, активизирует процессы регенерации клеток, насыщает шерсть здоровым блеском, Применяется:
- в комплексной профилактике сердечно-сосудистых заболеваний;
- для профилактики заболеваний желудочно-кишечного тракта;
- для профилактики и лечения артрита, аллергии и ряда других заболеваний;
Для профилактики различных заболеваний и в период линьки в рацион лошади можно вводить по 60мл/сутки (взрослые лошади), молодняк – 24-36 мл/сутки.
Также, льняное масло можно применять как добавку к основному рациону.
В лечебных целях применяйте льняное масло согласно рекомендациям ветеринарного врача.
Семена белого льна - 40 р. (200 г)
Семена белого льна содержат белки, витамины (В1, В2, В6, Вс, Е, F), диетическую клетчатку, минералы (марганец, цинк, магний, селен, железо), полиненасыщенные кислоты (Омега-3), фитоэстрогены (лигнаны). Благодаря высокому содержанию «льняной слизи» (клейковины) белый лён оказывает болеутоляющее, обволакивающее и противовоспалительное действие при проблемах с желудочно-кишечным трактом и верхними дыхательными путями.
Отличие белого льна от коричневого, заключается в различии нескольких активных веществ. Белый лен содержит больше лигнанов и полифенолов, наделенных повышенной активностью антиоксидантов, в особенности полезных для женщин. Также белый лен нежнее на вкус. В широком спектре свойств белого льна также имеется омолаживающее и антибактериальное действие.
Применение белого льна, в первую очередь, оправдано довольно неплохим содержанием растительного белка (20%). Как и все сорта льна, белый славится высоким содержанием ненасыщенных жирных кислот Омега-3 и Омега-6. Продукты, содержащие эти вещества, обязательно включают в диету людей, страдающих от сердечно-сосудистых заболеваний, в том числе атеросклероза и проблем с холестерином. К тому же эти виды жиров волшебным образом влияют на состояние кожи и волос, так что эффект будет буквально "налицо". В наружном слое семян белого льна ученые обнаружили особые фитогормоны, по строению схожие с эстрогеном, положительно влияющие на женское здоровье.
Льняная мука богата клетчаткой , полиненасыщенными жирными кислотами (Омега-3 и Омега-6), растительным белком (до 50%), витаминами B1, B2, B6, фолиевой кислотой, антиоксидантами (лигнаны), а также микроэлементами (калий, магний, цинк). Льняная мука при введении ее в рацион питания, прежде всего, способствует нормализации работы желудочно-кишечного тракта. Это связано с большим содержанием в ней ценных пищевых волокон, стимулирующих перистальтику и деятельность кишечника. Благодаря клейким веществам, входящим в состав льняной муки, она может выступать и в роли мягкого слабительного. Кроме того льняное семя, из которого производится мука, богато антиоксидантами, которые улучшают состояние кишечной микрофлоры. Благодаря содержанию ценной полиненасыщенной жирной кислоты Омега-3 и из-за повышенного содержания калия льняная мука как компонент питания может препятствовать развитию ряда различных заболеваний сердечно-сосудистой системы.
Льняная мука рекомендуется к употреблению женщинам. Благодаря высокому содержанию фитоэстрогенов, она помогает переносить беременность, роды, климактерический период и предменструальный синдром. Кроме того, она положительно сказывается на состоянии кожи и волос, помогает поддерживать красоту.